خواص گیاهان دارویی

خواص گیاهان دارویی

به چه نوع گیاهانی گیاه دارویی گفته می‌شود؟
گیاه دارویی گیاهی است که یک یا برخی اندام‌‌های آن مانند ساقه، برگ، گل، ریشه و… دارای خواص دارویی باشد. برای مثال، پوست ساقه گیاه دارچین، دارای خاصیت درمانی است.

این قسمت‌های دارویی، حاوی مواد فعال بیولوژیکی (مواد موثر) هستند که بر  پیکر موجودات زنده اعم از انسان یا حیوان، اثرات فیزیولوزیکی دارند.

ریشه انجدان رومی و یا گل‌های بابونه هم نمونه‌های دیگری هستند که اثرات درمانی دارند.

کمتر دیده شده که تمام قسمت‌های یک گیاه دارای خواص درمانی باشد ولی در این مورد هم می‌توان سرخارگل را نام برد.

جالب است بدانید که گاهی قسمت‌های مختلف گیاهان دارویی، کاربردهای مختلفی دارند. برای مثال گل‌های درخت نمدار آرام‌بخش هستند در حالی که برگ‌های این درخت، خاصیت ملین دارند.

به علاوه از برخی گیاهان دارویی مانند زنجبیل و عناب در مصارف غذایی هم استفاده می‌شود.

ذکر این نکته لازم است که گاهی اطلاق نام گیاهان دارویی فقط درباره قسمت دارویی مورد استفاده به‌ کار برده می‌شود.

جالب است بدانید پوست برخی میوه‌ها از جمله پوست انار هم می‌تواند خاصیت دارویی داشته باشد.